{"product_id":"pieza-jamon-de-bellota-100-iberico-52-meses-de-curacion-de-8-a-10-kg","title":"Pieza Jamón de Bellota 100% Ibérico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePieza Jamón de Bellota 100% Ibérico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eCincuenta y dos meses de curación lenta para un jamón de raza ibérica pura. La pieza más paciente de nuestra selección.\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEn detalle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e- \u003cem\u003eCuración:\u003c\/em\u003e 52 meses.\u003cbr\u003e- \u003cem\u003ePeso: \u003c\/em\u003eentre 8 y 10 kg.\u003cbr\u003e- \u003cem\u003eFormato: \u003c\/em\u003epieza entera.\u003cbr\u003e- \u003cem\u003eCalidad: \u003c\/em\u003ebellota 100% ibérica.\u003cbr\u003e-\u003cem\u003e Alimentación: \u003c\/em\u003ebellota y recursos naturales de la dehesa durante la montanera\u003cbr\u003e- \u003cem\u003ePresentación:\u003c\/em\u003e envuelta en papel Madera y Sal, con malla negra y en caja de cartón reforzado con nuestro sello.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn boca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eComplejo y muy persistente, con notas de frutos secos y un fondo ligeramente dulce. La grasa, fluida y brillante, se funde en cuanto toca el paladar y deja un final que se prolonga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRecomendación de consumo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eA temperatura ambiente y en lonchas finas y pequeñas, cortadas en el momento. Una pieza así se disfruta sola: bastan unos picos artesanos, que acompañan sin imponerse, y una copa de amontillado, cuyas notas de frutos secos prolongan las del propio jamón.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madera y Sal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64911695085917,"sku":"JAM-100","price":538.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/1636\/5149\/files\/PAL-100.jpg?v=1781815914","url":"https:\/\/maderaysalgourmet.com\/products\/pieza-jamon-de-bellota-100-iberico-52-meses-de-curacion-de-8-a-10-kg","provider":"Madera y Sal Gourmet","version":"1.0","type":"link"}