Ventresca de Bonito del Norte Cusumano

Fresco de costera, tradición cantábrica y la máxima expresión de elegancia marina reservada para los paladares más distinguidos.

Bajo el legado conservero de Cusumano, esta ventresca de bonito del norte representa una auténtica joya gastronómica elaborada respetando las tradiciones del norte de España. Seleccionada durante la costera, cuando el bonito alcanza su momento óptimo, se elabora en fresco para preservar toda la delicadeza, jugosidad y nobleza de la parte más apreciada del pescado.

• Origen Exclusivo: Mar Cantábrico, España
• Selección Superior: Ventresca de bonito del norte, la parte más noble, jugosa y delicada del pescado
• Elaboración Gourmet: Procesada en fresco durante la campaña de costera y conservada en aceite de oliva para realzar su textura sedosa y sabor refinado
• Aceite Premium: Aceite de oliva seleccionado para potenciar su pureza y sofisticación natural
• Proceso Artesanal: Elaborada respetando la tradición conservera y la excelencia del bonito del norte
• Ingredientes: Bonito del Norte, aceite de oliva y sal
• Formato Premium: 115 g peso neto | 82 g peso escurrido
• Garantía de Excelencia: Producto premium elaborado en fresco, alta calidad conservera y tradición gastronómica superior
• Experiencia Gourmet: Perfecta para ensaladas exclusivas, aperitivos de alta gama, cocina de autor o degustaciones selectas
• Maridaje Recomendado: Champagne brut, albariños premium, blancos fermentados en barrica o aceites de oliva virgen extra de colección
• Recomendación de Consumo: Servir ligeramente atemperada para apreciar toda la suavidad de su textura, la riqueza de su sabor atlántico y la sofisticación de una conserva excepcional pensada para experiencias gastronómicas memorables.